暮らし

ポップハウジングに来店されたお客様のために餃子を180個も作った美幸さんと島村さんと子どもたち。 一つも残すことなく完食でした。そんな場でも自分の晩酌のために餃子に手を出さない美幸さん。晩酌にかける熱意が凄すぎるのか、頑固なのかはわかりませ...

今回のグレーテルのかまどで紹介するお菓子は「カスドース」 お菓子の島の王様スイーツ 長崎のお菓子らしいのですが…詳しく見ていきましょう。 カスドース作り方 それでは「カスドース」の作り方を見ていきましょう。 カステラ生地を作る まず、カステ...

ジョージアの伝統的なお菓子、「チュルチュヘラ」をご存じでしょうか？ クルミに糸を通してぶどう味ベースの生地につけて乾かしたものです。 一口大に切って口に入れると、ぶどうの優しい甘さとくるみの香ばしさが口の中で広がります。 天候や生地の硬さで...