9/13晩酌の流儀3みんなの餃子とワンタンの皮で作るキャベツ焼売
2024年9月19日
ポップハウジングに来店されたお客様のために餃子を180個も作った美幸さんと島村さんと子どもたち。 一つも残すことなく完食でした。そんな場でも自分の晩酌のために餃子に手を出さない美幸さん。晩酌にかける熱意が凄すぎるのか、頑 […]
カスドースとは？お菓子の島の殿様スイーツは長崎生まれだったグレーテルのかまど
2024年6月4日
今回のグレーテルのかまどで紹介するお菓子は「カスドース」 お菓子の島の王様スイーツ 長崎のお菓子らしいのですが…詳しく見ていきましょう。 カスドース作り方 それでは「カスドース」の作り方を見ていきましょう。 カステラ生地 […]
チュルチュヘラのレシピグレーテルのかまどジョージアのお菓子を紹介
2024年5月6日
ジョージアの伝統的なお菓子、「チュルチュヘラ」をご存じでしょうか？ クルミに糸を通してぶどう味ベースの生地につけて乾かしたものです。 一口大に切って口に入れると、ぶどうの優しい甘さとくるみの香ばしさが口の中で広がります。 […]