暮らし

今人気の絵本「パンどろぼう」を知っていますか？ 世界一のパンをさがし求めて謎の大泥棒が現れた！ パンをこよなく愛するパンどろぼうとぼうしパンのお話です。 今日は高知県のご当地パンである「ぼうしパン」を作っていきましょう。 パンどろぼうのお話...

6月28にち深夜0:42~1:13テレ東で放送が開始された「晩酌の流儀３」主演の伊澤美幸役の栗山千明さんが晩酌のお供に作る料理がとても美味しそうですね！ 美幸の勤める「ポップハウジング」の後輩たち、支店長は変わらずで安心しました。 そして、...

今日のグレーテルのかまどは「うみスイーツ」です。 海のスイーツって何？どこから生まれてきた？それっておいしいの？作れる？と色々思いますよね！ このアイディアのもとは絵本です。その絵本は「チリとチリリ　うみのおはなし」に登場するスイーツです。...

北欧フィンランドでの卒業式に送るお菓子は「ユリオッピラス・ピックレイヴァット」 卒業式に送る大切なお菓子の1つです。 なぜこのクッキーを食べるのか？クッキーの作り方は？調べてみました。 クッキーを食べる理由 フィンランドの高校の卒業式に送ら...

今回のグレーテルのかまどで紹介するお菓子は「カスドース」 お菓子の島の王様スイーツ 長崎のお菓子らしいのですが…詳しく見ていきましょう。 カスドース作り方 それでは「カスドース」の作り方を見ていきましょう。 カステラ生地を作る まず、カステ...

皆さまはトルコの伝統菓子「バクラヴァ」をご存じでしょうか？ 何十層にも重ねられた薄い生地に細かく刻んだナッツ、甘いシロップのハーモニーが奏でる魅惑のスイーツです。 トルコの方はどんな時に食べ、どのように作るのでしょうか？ 調べてみました。 ...

ジョージアの伝統的なお菓子、「チュルチュヘラ」をご存じでしょうか？ クルミに糸を通してぶどう味ベースの生地につけて乾かしたものです。 一口大に切って口に入れると、ぶどうの優しい甘さとくるみの香ばしさが口の中で広がります。 天候や生地の硬さで...