6月27日放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」内で湘南新宿ライン編を放送していました。
今、何かと話題の北関東3県でのうまい店捜しです。埼玉、群馬、栃木で放送されたお店を調べてみました。
ゆっくりとご覧ください。
埼玉県深谷市 黒んぼ食堂
厚焼き玉子のオムライスがおいしいとタクシーの運転手さんが連れて行ってくれたお店です。
- 店名：黒んぼ食堂
- 電話番号：048‐571‐0173
- 住所：埼玉県深谷市宿根525‐1
- アクセス：深谷駅北口徒歩26分
- 営業時間：11:30~14:00（ラストオーダ13:00）
- 18:00~20:00(ラストオーダー19:30)
オムライスの作り方は撮影NGでしたね。卵が厚くてふわふわで滑らかでまさに職人業ですね。
タクシー運転手さんがオムライスと一緒に食べていたのがからあげです。自家製のカレー塩でいただくという一品です。
オムライスは厚焼き玉子が乗っているのかと思う程に厚くてふわふわで、からあげはサクッとジューシーでカレー塩が絶妙なのだそうです。
運転手さん曰く「至福のひと時ってまさにこれ！」なのだそうです。
興味のある方はぜひ行ってみてください。
埼玉県小川町 まつうら食堂
お客さんの9割が頼むというもつ煮定食がおいしいお店です。
- 店名：まつうら食堂
- 電話番号：0493-72-0607
- 住所：埼玉県比企郡小川町上横田955
- アクセス：バス停（上横田/国際十王交通）徒歩3分
- 営業時間：11:00~16:00,18:00~20:30
- 定休日：水曜日
1964年創業の昭和の雰囲気たっぷりの何か懐かしい感じのするお店です。
病みつきになる程に美味しいとお客様が口をそろえるもつ煮とは？
胃袋・小腸などの豚モツを手間暇かけて下処理し、調理しています。モツは長時間煮て柔らかくおいしく仕上げていきますが、こちらの店主はその日の材料によって違うからと自身の舌と目で出来上がりを判断しているため、煮込みの時間は毎回違うそうです。
長年の勘で毎回煮込み時間が違うといい経験がものをいうという感じですね。
煮込みが終るとバットに移し、2日間ほど冷蔵庫で寝かせて完成だそうです。提供する時は、冷蔵していたもつ煮を鍋で仕上げていくのですが、キャベツと白滝を加えるのが特徴です。
キャベツの甘さがポイントですね。
お持ち帰りも出来ますよ！ぜひお店に行ってみてください。
群馬県高崎市 ホルモンさわ 石原店
- 店名：ホルモンさわ 石原店
- 電話番号：027-386-5223
- 住所：群馬県高崎市石原3227
- アクセス：南高崎駅徒歩22分
- 営業時間：11:00~15:00,17:00~22:00
- 定休日：水曜日
2017年創業。地元の方を中心ににぎわうお店です。
石原店のほかにも合わせて焼き肉屋は5店舗あるのですが、ランチ営業しているのは石原店だけです。
週末限定のランチメニューが「上州牛ビーフカレー 550円 」
焼肉を成形する時に出る牛のカルビやロースの端材を取っておいて週末にカレーを安く提供したいと思って始めたとのこと。
カレーは4種類のルーをブレンドし、お肉が溶けてしまうギリギリまで煮込むこと3時間、手間暇かかっています。
カレーのごはんの大盛とカレールーの追加は無料で対応。それなのに税込み550円。安すぎますね。
おかわりのカレールーは無限に行けるそうです。びっくり‼ですね。
たくさん食べられるという方、ぜひ行ってみてはいかがですか？
栃木県宇都宮 中華酒場 幸心
石鍋の中に豆腐が入っていて牛100％のマーボー餡をかけた麻婆豆腐
- 店名：中華酒場 幸心
- 電話番号：028-666-5939
- 住所：栃木県宇都宮市曲師町3-10 ラッキープラザビル1F夜市横丁
- アクセス：東武宇都宮駅東口徒歩6分
- 営業時間：12:00~14:00/18:00~23:00
- 定休日：木曜日
この店のこだわりは牛肉100％と本場中国から取り寄せているという豆板醤と花山椒だそうです。調理している過程で牛肉の脂が旨味としてはい合っているのでおいしくできるとのことです。
麻婆豆腐が人気でこれを目当てに通ってくるお客さんもいるほどです。
鍋で混ぜずに石鍋にお豆腐を入れた中にマーボーのたれを入れて仕上げるので、あったかさと冷たさがあっておいしいのだそうです。
熱さと冷たさを感じてみては？
栃木県宇都宮 ローストポークわん
馬鹿抜けてうんまいローストポークのお店です。
- 店名：ローストポークわん
- 電話番号：028-675-6161
- 住所：栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺2314-55
- アクセス：宝積寺駅徒歩15分
- 営業時間：平日昼間、11:30~14:00、土日は昼夜営業中
- 売り切れ終了
- 定休日：月曜日
那須の郡司豚の肩ロースの固まりを12時間低温調理します。そのお肉を超分厚くカット（500gほど）して塩、コショウを付けて片面8分ずつ焼き上げてアツアツの鉄板にのせて提供しています。
低温調理をしているからかとっても柔らかくジューシーに仕上がっているそうです。
たれはおろしポン酢でさっぱりといただけます。ごはんが進む味付けです。食べきれなければ持ち帰りもできるそうです。
家でもたのしめますね。
まとめ
今回は北関東縛りで紹介しました。
何かと話題の北関東3県です。都心からもアクセスがいいのでぜひ来県してみてください。
北関東は内陸に位置していますので暑さが厳しいです。
暑さの対策をして来県ください。
